Hergestellt wird der Saft aus dem schwarzen Holunder „Sambucus Nigra“.
Er wird gepresst, zentrifugiert und heiß abgefüllt.
In alten Bauernregeln heißt es „Hut runter vor jedem Holunder“
Nicht umsonst nennt man das Wunder Holunder, den Arzt der armen Leute: Als Heilpflanze ist der Holunder so alt wie die Menschheit selbst. Man begegnet ihm mit Respekt und Ehrfurcht, sogar als Wohnsitz von Göttern sah man ihn an.
Neue wissenschaftliche Forschungen bestätigen die Erfahrungen unserer Vorfahren: Die wertvollen Inhaltsstoffe des Holunders machen ihn auch heute zu einem Helfer.
100 % Saftanteil
Durch Erhitzen haltbar gemacht.
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und baldigst verbrauchen.
| Nährwertangaben | 100 ml |
| Brennwert | 164 kj 38 kcal |
| Fett | <0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | <0,1 g |
| Kohlenhydrate | 7,6 g |
| davon Zucker | 7,6 g |
| Eiweiß | 1,4 g |
| Salz | <0,01 g |
